Du 05 au 11 août 2024, Mme Coulibaly Anne-Marie lead de la traçabilité Tony’s Open Chain a organisé une formation essentielle pour les agents Beantracker des coopératives partenaires de Tony’s Chocolonely en Côte d’Ivoire. Cette initiative vise à renforcer la compétence des agents sur l’utilisation du système Beantracker, un outil crucial pour garantir la traçabilité des fèves de cacao tout au long de la chaîne de production.

 

Qu’est-ce que Beantracker ?

Beantracker est un système de traçabilité fiable conçu pour assurer un suivi rigoureux des fèves de cacao, depuis les producteurs dans les zones rurales jusqu’à leur transformation en barres de chocolat au sein de la chaîne Tony’s Open Chain.

Le processus de traçabilité via Beantracker se déroule en plusieurs étapes clés :

  1. De la Brousse au Stock de la Coopérative : Les fèves sont suivies depuis leur origine, c’est-à-dire des producteurs jusqu’à leur entrée en stock au niveau des coopératives.
  2. De la Coopérative à l’Exportateur : Beantracker assure la traçabilité lors de la sortie des fèves du stock de la coopérative jusqu’à l’exportateur.
  3. De l’Exportateur à l’Acheteur : Enfin, le système continue de garantir la traçabilité jusqu’à l’acheteur final, assurant ainsi une transparence totale dans la chaîne d’approvisionnement.

 

Cette formation a été un moment clé pour les agents, leur permettant de maîtriser les fonctionnalités de Beantracker et de contribuer ainsi à l’engagement de Tony’s Chocolonely pour une chaîne d’approvisionnement éthique et transparente.

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